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Mahyar Torshi Bandari Siah- Eingelegte Gemüse, Dunkel, Scharf 650g

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Torshi, die Wunder-Beilage! sauer und scharf! Eine Ergänzung zum vollen... mehr

Torshi, die Wunder-Beilage! sauer und scharf!

Eine Ergänzung zum vollen Geschmack jedes Khoresht-Gerichts!

 

Das Wort Torshi kommt vom persischen Wort torsh(sauer) Torshi ist in den Küchen mittlerer Osten und der balkanischen ländern verbreitet.

Persische Küche verfügt über eine große Vielfalt von verschiedenen Arten nach regionalen Bräuchen Jeder Haushalt findet einen Lieblings-Torshi ,basierend auf seinem Geschmack, wie sauer, salzig, knoblauchartig oder scharf. Torshi ist ein unverzichtbarer Teil der persischen Mahlzeiten, Es hilft der Verdauung und leiht dem Mahl einen außergewöhnlichen Beigeschmack Deshalb wird in mehreren Arten gleichzeitig serviert;damit jeder seinen Geschmack findet. Ein guter Torshi ist ein würzige, schmackhafte Beilage, die den Genuss des Hauptgerichtes erhöht.Torshi kann man nach dem Öffnen monate lang im Kühlschrank aufbewahren.

 

Torshi Bandari ist ein scharfes Torshi.

Bandari Torshi stammt aus ,Provinz am Persischen Golf, wo der Einfluss der indischen und arabischen Gewürzen ziemlich ausgeprägt ist. Dieser saure und würzige Torshi besteht aus

verscheidenen eingelegten Gemüsesorten wie Blumenkohl,Karotten,Zucchini,scharfer Paprika, Chili Peppers,Salz,Kurkuma,einige Gewürze aus dem Gebiet  mit  schwarzem Kümmel,eingelegt im Weißweinessig.

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